第115章 第一百一十五章（2 / 2）

解决豆子的办法相当简单，拿来发豆芽就是。

反正边关缺蔬菜，冬天的嫩豆芽跟黄金也没什么区别。

甚至不只边关，在其他地方也是一样的，这时代可没有大棚，不能反季种蔬菜。

军营中火头营是最暖和的，那边要生火做饭，冬天还会给将士们供应热水，所以火基本没断过，非常适合发豆芽。

另一个地方就是萧慎行的大帐了，他是大将军，多少能有些特殊待遇，大帐中有火盆，里面很是暖和。

黄豆发芽的最佳温度最好在18°-23°，钟意选的两处地方温度刚好合适。

发豆芽其实非常简单，豆子先泡上一夜，一夜过后豆子就会冒出胚芽将外皮挤破，这时就以笼屉做容器，上盖一层纱布，把黄豆铺在纱布上，再用纱布将黄豆盖好，之后每天浇一次水就行。

有个四五天时间，黄豆芽就能吃了。

做法完全没有技术含量，基本看一次就会。

重点是，钟意就靠这么简单的法子把豆芽做了出来，所有人看他的眼神那叫一个炽热，就差跪地喊神仙了。

钟意第一次就发了不少豆芽，当天整个军营就吃上了清炒豆芽，大冬天能吃上新鲜素菜，将士们别提有多高兴了。

而萧慎行也意识到了这简单的黄豆芽能为整个边城带来什么，他安排人给钟意在城内找了一处不错的房子，交了半年租金不说，还给了钟意五十两银子。

五十两银子在边城这地方，足够钟意衣食无忧地生活好多年。再也不是身无分文的钟意非常高兴，觉得他救命恩人是真不错，并决定不再计较萧慎行把他当奸细的事。

当然，仅限奸细的事，泼水的账要另算的。

第一世的钟意不是穿回去后能对所有仇□□打脚踢的钟意，那时的他身体并不好，哪怕系统将他穿越的年龄提前了几年也是如此。到了这个时空后，先受惊吓后受冻，被泼冷水还被怀疑逼问，再加上吃不好睡不好的，中间便生了一场大病。

后面是军医开药续命，加上他带病进系统提供的学厨空间，学了一道菜，完成一个任务后，才从系统那儿换了颗救命药。

他那么惨，泼冷水的账可不得记久一点。

得了银两，又有了新住处后，钟意就打算先安心学厨，等多学上几道菜，然后再摆个小摊卖点吃食赚钱。

边城的百姓是习惯以物换物的，也很穷，从他们手里赚不到多少钱。钟意的主要客户目标是军营中的将士，朝廷发给他们的可都是现银和铜钱，而且军营伙食差，到休沐日，肯定有很多人要来城内吃点好的改善伙食。

可以说边城内唯一的一家酒楼就是靠军营中的将士们养活的。

钟意不跟他们抢什么大鱼大肉的钱，他就做点小生意，卖点饼子包子这些。

等攒够了路费，再想办法弄个路引，他就去国都，把厨艺学好，进入皇宫当御厨。

钟意是这么想的，但实行起来却有点难。

他学了两天厨，又把自己给冻病了，没办法，这是边关，一到冬天零下几十度那种。房子不怎么保暖，衣服也不够保暖，至于被子，还不是棉絮。他买的炭不够好，一烧全是烟不说，还不敢关门窗，还不如不烧呢。不烧的结果就是，挨冻的滋味，谁冻谁知道。

其实也怪钟意自己没经验，也太心急了。

他没给自己创造能安心学厨的条件，就想着尽快完成任务，这才导致了这样的结果。

生病后更可怕的是，边城内大夫的医术还不行，他吃了药也没什么用。想着古代一个感冒就能要人命，不想死的钟意只好跑去军营找军医求救。

等到了军营才知道，萧慎行这边在组织人手去外面卖豆芽换钱呢。

边城日子不过，因为既有敌患还有风沙。但因为驻军和最前面这座城承受了太多，后面其他城池的日子便要富裕很多。

冬天送一些豆芽过去，他们铁定能赚个满盘钵。

萧慎行对外是卖豆芽，跟边城这边的百姓依旧是换，百姓吃到新鲜蔬菜，军营拿了豆子发豆芽做豆腐。

萧慎行不仅想卖豆芽，还想卖豆腐，他得为筹到足够的银两，确保手下的兵有粮食吃。

朝廷是会给粮给军饷，可层层克扣，最后能到他们手里的远不够让每个人都填饱肚子。

自己筹银买粮这事从萧慎行父亲起就开始做了，以前他们来钱最快的法子是抢敌军的，抢土匪的。或是写信给宫里那位哭穷，多少能换些。

反正办法嘛肯定是有的，只是得脸皮厚，得吃苦受些罪。

今年从天上掉下个钟意来，倒让萧慎行有了新的致富路。

这些事是火头营的人闲聊说给钟意听的，军营中的人其实都知道他们多吃那一口粮是怎么换来的，所以这营中许多人都当自己萧家军，不是什么朝廷的兵。

钟意听着也觉得萧慎行怪不容易的，或者自古以来，那些忠君爱国的将士都不容易，最后还会落得鸟尽弓藏的下场，让人觉得非常不值。

不过他只是个普通人，没什么能力，管不了太多事。

他能做的，只有在萧慎行听说他病了来军中求医，过来看他时，跟萧慎行又做了一笔交易。

钟意想要个火炕，虽然他没睡过，但听过，加上在网上翻过做法，大概能描述出来。他让萧慎行安排几个人去帮他琢磨火坑，他就给萧慎行出卖豆腐的主意。

对于卖豆腐，萧慎行觉得很冒险的。一是怕豆腐被王家人发现，联想到神仙白玉羹；二则是豆腐易碎，不好运输，全碎在了路上。

做豆腐工序多，又不像豆芽，可以边走边发，挺麻烦的。

所以萧慎行在想，是不是只卖豆芽就好了，便将这豆芽取名黄金菜，卖一二两银子一斤，也能赚一笔。

没等萧慎行拿定主意，钟意就来了。

萧慎行问钟意：“你有何法子？”

法子很简单，钟意不跟着系统学厨都知道。

冬天适合保存豆腐的法子有两个，一是做成冻豆腐；二是油豆腐。

其实做成豆干也成，不过钟意在自家见妈妈做豆干时都是熏的，需要的时间长，等不及，所以选前面两样最好。

冻豆腐就是直接把豆腐切成方块放外头冻一两晚，冻结实了就行。

如今天冷，冻过的豆腐在运输时装在普通的木桶里运就行，没那么容易坏。

而油豆腐既然带了个油字，那就是直接用油炸了。

边关多吃羊油，用羊油炸也是可以的，条件有限，只能将就。

炸完的羊油加点草木灰做成胰子，一丁点都不会浪费。

那胰子自己能用，也能往外卖，就算赚不了大钱，但也不会亏。

钟意说完才发现萧慎看自己的眼神不太对，搞得他有些紧张，还问萧慎行他是不是说错话了。

当时萧慎行摇头说没有，过了许久钟意才知道，萧慎行那是觉得自己知道得太多了。

只盘个炕，炕还是钟意自己的主意，肯定不够换这么多赚钱的法子。

萧慎行就问钟意还想要什么。

钟意一时没想好，便说：“先欠着，等以后我有所求的时候再来找你。”

萧慎行点头答应了，并承诺，“只要是我能做到的事，便不会推辞。”

钟意觉得他长了一张正直可信的脸，应该不会骗他。

不过觉得骗了也没事，就当还他的救命之恩，两清了。

钟意想，他出的这些主意能帮萧慎行换回足够的银钱跟粮食，也能抵救命之恩了吧？

他那个时候哪知道，他们未来会有那么深的缘分呢。

钟意在军营喝了中药，还住了几天。一是军医说外面太冷，他不能再受冻了，在军营里跟人挤着睡觉还暖和些。二嘛，他也要告诉火头营的人怎么炸油豆腐，做冻豆腐。

等去卖货的队伍离开军营的时候钟意还在火头营玩灰。

他自己说的，剩下的羊油加草木灰能做成胰子，但没人做过，火头营的人可信任他了，非拉着他一起做。

钟意能有什么办法，就只能跟大家一块儿玩灰了。

折腾了小半天才将羊油跟草木灰一块儿揉成团，接着就是等阴干，干了才能使用。

胰子做完，钟意想着他的病也好了，该回去了。

萧慎行主动提出送他，顺便带人去看看那炕要怎么盘，尽快给他弄好。

他还有些嫌弃钟意的弱鸡身材，觉得他没二两肉，风一吹就倒。

“你这样的身子，在边城这样的苦寒之地，你便是不被敌军杀，怕也很难活得长久。”

不到一月就病了两次。

“这两次都是军医能抽出时间来治你，若是哪次正好碰上两军交战，军医定是要先照顾将士们的，顾不上你 。到那时，你能熬过去就是命好，熬不过去也怪不了旁人。”

钟意知道萧慎行说的是实话，他还知道这边城的冬天长达半年，夏天分走三个月，剩下的三个月才是春秋。

如今才入冬不久，距离明年春天还有四个月左右，真的会很难熬。

钟意在心里叹气，很是无奈。系统在他脑海里跟他道歉，它也没办法再让钟意传第二次，后续只能靠钟意自己。

系统里虽然有强身健体的药，可钟意现在连开启商城的积分都没有。

反正开局很艰难。

钟意虚心求教萧慎行，“那萧将军觉得我应该怎么办才好？”

萧慎行道：“你可以请个武师傅教你一些强身健体的功夫，或者你来军营，我找人教你。”

“为什么是军营？”钟意问，他觉得到他租的房子那儿也可以，并提出，“我可以花钱请他们。”

萧慎行没回答为什么是军营，只问钟意：“你不喜欢军营？”

钟意斟酌了下措辞，“也不是不喜欢，就是不太方便，觉得睡不好。”

这么一说萧慎行就明白了，军中一群糙汉，晚上睡觉估计没几个是安分的，钟意不习惯也正常。

而按照军中规矩，钟意无官无职，也不能单独给他一顶帐篷。

萧慎行便决定安排亲兵到钟意住处教他吧，就当是给钟意的报酬。

虽说去卖货的队伍才出发，但东西是好东西，只要他手下没蠢到家怎么都拿回一大笔银子。而他又怎么可能安排一些蠢到家的人去办这么重要的事。

于是，就这样，萧慎行的亲兵们在帮钟意盘炕的时候，他就在旁边蹲马步，并告诉他们这炕大概要怎么盘。

钟意：“……”

一回想，真觉得自己当年可太努力了。

盘炕过程并不顺利，因为钟意的口述不够准，而萧慎行的亲兵们也没干过这活，无法意会钟意说的这样那样再那样。

最后还是请来了城内有名的泥瓦匠，匠人经验多，钟意一说，他们再一琢磨，折腾几天后还真给弄出来了。

不过炕盘好了，钟意的马步扎得却不如何。

盘炕期间萧慎行不是每天都在钟意租的房子这儿的，只留了两个亲兵，学习盘炕技术的同时，也顺便教导钟意。

萧慎行是隔两天来一次，每次看着钟意都摇头。

钟意心里也苦啊，他也想一下就学成，一下就让自己身体好起来，可哪有那么容易嘛。

萧慎行决定让钟意从扎马步改为跑步，气息先练好，不至于动不动就虚得冒汗再进行下一步。

在这方面钟意是很听话的，身体好了，他才能继续做任务，不然他怕真走不出这座城。

锻炼方式改变的时候，火炕的事传遍了整个边城。

这座城的人太需要一个这样的炕了，冬天还有漫长的四个月，他们缺衣少食，非常难熬，比钟意还难，因为钟意至少能吃饱。

泥瓦匠他们想赚盘炕的手艺钱，而萧慎行想救这些百姓的命。

他花了一百两银子，想请钟意答应让城内其他百姓也能用上炕。

这位大将军拿银子时有些抠搜，不过钟意也知道，他是真穷，毕竟要操心那么多人的口粮呢。

钟意答应了，决定也善良点，只收五十两。

而后萧慎行用剩下的五十两让泥瓦匠们教军中将士盘炕，想让将士们尽快帮百姓们把炕盘好，因为边城的冬天最冷的时候就是过年前后。

几乎每一年那个时候都会下雪，许多老人和体弱的人都熬不过年关。

在钟意点头前，他们没人知道接下来会发生什么。

也没人知道，钟意救了多少人的命。