第 29章 捕鱼达人(2 / 2)
无所事事的俞娇晃到平日挑水洗衣的水潭边,她洗衣时也看到过有小鱼在游,不知道顾风以前是怎么抓鱼的。
这个水潭就像是小溪的肚子,水潭连接着从上而下的小溪。水潭两头的小溪目测有两米左右的宽度,水潭是不规则形状的,最宽处怎么也有四五米。
她记得小时候跟着舅舅家的表哥去河里抓鱼,用的是表哥自己做的四角鱼网。鱼网很简单,两根细竹绑成十字形,把网的四个角绑在竹竿四个头上,然后再把一根稍粗点竹子一头绑在十字交叉的地方,另一头用来提网。捕鱼的时候鱼网上撒一把米饭,把鱼网放入水中,过一会儿提起来就大概率会有鱼。
俞娇自然是做不出这种鱼网,主要没网布。闲着也是闲着,她想用家里那个装饭食的竹篮试一下,也许也能捞上小鱼。
那个竹篮是半球状的,底部同边上一样都编的很紧密。平日没吃完的饭食饼子也不能一直留在锅里,这个竹篮就是装剩饭用的。饭粒都不会漏出来,那小鱼自然也不会漏掉。她不知道这种篮子叫什么,她就把它叫饭篮子。
俞娇回院子拿了饭篮子又到水潭边。顾风挑水都是在水潭靠近上游口的位置,洗衣服都在靠近下游口洗的。俞娇到洗衣服的位置蹲下,饭篮子是放了一点点葱油饼,也不知道能不能吸引鱼。
把竹篮沉入水里,俞娇拿竹篮的手不敢动一下。潭里的溪水很清澈,虽不至于一眼望到潭底,但篮子没在水中的深度还是看的一清二楚。不多时还真有群小鱼游到篮子里吃食,俞娇趁着鱼群都游进篮子的范围时迅速提起篮子。篮子里有二十几条小鱼,这种溪水的鱼没有腥味,油略微炸一下放一勺酒糟,那味道很鲜美。也可晒成鱼干,烧汤时放一些能增鲜。
看着篮子里蹦跶的小鱼俞娇又回家去拿了个木桶,把鱼倒在木桶里先养着继续捞鱼。就这捞两三次换个位再捞,捞了一个小时竟也捞上不少。
回到院子俞娇把个头大的小鱼挑出来也有一碗,打算晚上油炸一下,撒上自己做的烧烤料肯定好吃。个头小的大约有三碗的样子都晒鱼干。也不知道镇上有没有卖酒糟的,要是有酒糟还能做酒糟咸肉。
生的葱油饼还有两个,中午俞娇一个人也懒得做饭,早上剩下的饼做鱼饵只用了四分之一,热一下还能吃,又新贴了一个饼,中午吃了一个半的饼已经很饱了。还剩下四分之一的饼下午再去捞鱼,也不知道还能不能再捞这么多。
吃过午饭,俞娇去房子后面看挂着的猪腿,猪腿是盖房头一天杀的那头野猪的。开始几天俞娇每天早上给猪腿抹一遍盐,一直抹了五天。猪腿表皮变干了俞娇任它挂着,不过还是每天会去看一遍,闻一下有没有变质。到现在已经挂了半个月,猪腿的表皮已经干的有些硬邦邦的了,现在看着应是不会变质了。
转了一圈后俞娇又到水潭边,这次把战线拉长一点,她在水潭里捞了两次后就换到地头的小溪里。小溪浅的地方刚好把篮子放到底,深的地方篮子放不到底。这一片地坡度比较平坦,天晴的日子溪水基本没什么流动,小鱼不比水潭里少。
捞了一会儿俞娇眼尖的发现溪水中竟然还有大鱼,估计得有巴掌大。俞娇抱着试一下的心态用篮子去舀,本来没打算能捞着,没想到这鱼傻傻的竟也不躲,一下子就被舀到篮子里了。俞娇乐的就差仰天大笑了,可能是因为这片水域平日没人捞鱼,这鱼也不知道躲了。
鱼捞上水还真有巴掌大,有些像鲫鱼,又比鲫鱼略显瘦长一点。俞娇兴奋的沿着小溪边走边看,果然又有一条大鱼。这边溪小浅了些,俞娇又是一舀一个准。这条鱼比刚才那条还略大些,没想到今日成了捕鱼达人了。
再来回走了一圈再没看到大鱼,不过俞娇已经很满意了,这是意外之喜了。没有酱油做不了红烧鱼,但清蒸鱼也好吃啊,鱼肚子里塞上切碎的咸肉清蒸一下,撒上葱花热油一浇,想想都能流口水。
捕鱼达人满意的拎着木桶回到院子,上午的小鱼干晒了两个小时已经半干了。下午的小鱼也有三碗的量,俞娇也不挑大小都给晒了。
忙完这些也已经三点多了,俞娇坐在门前廊下看会书,书也只剩没几页没看了。俞娇想着下次去县城一定要再买几本书来,没有娱乐的古代生活,书可是唯一的精神食粮。