第581章 放心,我绝对把你养得白白胖胖的（1 / 2）

孟知廷的书院十日休息一天。

距离下一次放假，还有十日。

时间虽长，但魏佳柠决定提前五日试营业。

提前把流程搞顺，开业那天也不会慌张。

于是接下来几日，魏佳柠和韩佳奇分别去采买。

酒楼的厨子和店小二，也是有经验的。

他们待在酒楼，将酒楼打扫得干干净净。

很快到了试营业这一天。

魏佳柠在酒楼门前竖立了一块告示牌。

仿照现代店铺宣传，写上今日特别推荐，各种优惠。

路过的人，看得新奇，纷纷停下来看了一眼。

有人正好饿了，看了上面菜品不贵，便尝试着走了进来。

看到客人进来，店小二一脸笑容地迎了上去，“客官，这边请，这是我们店里菜单，你看看要吃什么？”

那客人看着手中硬硬的纸板上写着菜名和价格，一脸好奇。

心里暗想着，这菜单真方便，不用专门去柜台那里看菜名了，也不用担心菜太贵，不敢点。

“我要一份……”

店小二点了点头，“好嘞，客官你稍等。”

坐在柜台里的魏佳柠，看见这一幕，脸上露出一抹笑容。

看来给小二做的培训，很成功。

就这样，酒楼陆陆续续进来了不少人。

有的好奇，纯粹进来看热闹，只点了一个菜意思一下。

可当尝了一口菜后，个个脸露惊喜，纷纷加菜。

客人加菜，作为掌柜的魏佳柠也是知道的。

她心里暗自满意，看来这个厨子手艺不错。

她只是提供了菜谱，厨子却能还原出来，很有悟性。

感谢前掌柜留下的厨子。

那时买下酒楼，她没要两个店小二，就连厨子也不打算要。

让她意外的是，这个厨子直接找她，请求买下他。

魏佳柠瞧他老实，手艺也不错，便买下了他。

古代可没有知识产权保护，一个酒楼的命脉便是菜谱。

她也就没有免俗地买厨子，手中握着厨子的卖身契，也不怕背叛。

“魏大夫，今日的生意不错，一楼都坐满了。”韩佳奇惊喜的声音，打断了回忆中的魏佳柠。

看了一楼，座无虚席。

魏佳柠笑着点了点头，“嗯，不错。现在就差二楼包间开张了。”

听了她的话，韩佳奇欲言又止。

见他犹犹豫豫的模样，魏佳柠板着脸训斥，“佳奇，以后有话直说。”

“我虽雇佣了你，但也不是听不得真话。”

韩佳奇羞愧地低下头，“魏大夫，我明白了。”

“我想说的是，二楼包间最低消费十两，会不会太贵？”

十两啊，庄稼人可以用好几年。

一顿饭就要花十两，他可舍不得。

魏佳柠笑着解释，“有钱人不会觉得贵，楼上包间的目标客户，也不是平民老百姓。”

她也是入乡随俗，有权有势的人，为了凸显自己的地位，肯定不想和普通老百姓坐在一起。

既然如此就用一个门槛，区分开，又没歧视，又有理有据。

韩佳奇闻言，恍然大悟，“魏大夫，你这个办法好。”

前几日他去偷偷观察过几家酒楼，发现有的酒楼包间不对老百姓开放，态度蛮横无理。

没有任何理由，就是不让老百姓去二楼。

也因此有不少客人对这个酒楼印象很差。

若是他们酒楼去二楼有门槛，便会拦下普通老百姓，又不会被埋怨。