第67章 鸭货做好,找人代卖(2 / 2)
李娘子知道,程玉说的是平儿。
“你个聪明的。”李娘子道了句。
这几日大娘子的胃口好了些,偏爱吃肉多点。、
晌午饭里今日做一道狮子头,这狮子头是个费功夫的,大娘子比较喜欢吃李娘子做的。
但今日,李娘子打算让程玉来做。
她跟程玉说着,今早上送菜张来送肉的时候,要挑选好肉,和配菜等。
程玉认真听着。
给大娘子做的早饭,一般都是熬粥。
今日程玉打算做羊汤烩面,搭配水煎包。
水煎包做了三种馅料,韭菜鸡蛋放了些剁碎的虾仁,羊肉粉条馅的,芹菜猪肉馅儿的。
李娘子在跟前搭把手一起做的。
瞧程玉越发的沉稳,像大厨,李娘子看着她的眼神,很是欣慰。
王妈妈是赶晚不赶早。
程玉专门给大娘子做饭后,王妈妈就负责采买和张罗下人的吃食这些了,她是乐的轻松。
买这差事又是油水大的,甭管程玉在大娘子跟前多得宠,只要采买的差事还在她王婆子身上,她就不管别的。
至于给下人们做吃食,全是一锅炖,用的也都是最便宜的食材,三五天吃一顿荤腥的就成了。
一群下人还想吃什么好的。
下人的吃食上,王妈妈也捞了一些。
如今在底下做事的,全是凭良心做事。
送菜的张元杰来了后将食材送进去,便在外面站着等着王妈妈了。
只是这眼神一直往小厨房里瞅着,正好被王妈妈给看见。
“看什么看,这小厨房里有哪个小妖精将你给迷的五迷三道的?”
张元杰看到王妈妈,呵呵笑了两声。
“闻着里面的香味就知道,准是玉儿姑娘在准备吃食了。”
“呸,你还瞧上她了,她连给二爷当妾都不愿意,能嫁给你?”
王妈妈嘲讽的笑着。
继续往小厨房里走,看到程玉和李娘子后,变脸似的,脸上带着笑。
“玉儿姑娘给大娘子做什么吃食呢,味道可真香?”
程玉没理会,自顾忙着煮面。
那边的水煎包等一刻钟两面焦黄也就好了。
“今日的食材,还没记上就先用了?这可别错了账。”
李娘子横眼瞧着王妈妈道:“你赶晚不赶早的,送菜张在这里等了快半个时辰,他能等,难道我们也要跟着一起等你过来记好账再给大娘子做饭?”
王妈妈自然是不敢说这话。
李娘子是大厨,有些食材上的事情。王妈妈还是要听李娘子的。
“我就问问。”
“春芽,春苗,赶紧的盘算今日的食材。”
两个丫鬟开始盘算。
“五斤豆芽,五斤菘菜芯,二斤干菌菇,五斤萝卜……,十斤羊肉,十斤大骨头,三只鸡,两条鱼……。”
盘算的差不多了。
张元杰走到王妈妈跟前说,快过年了,该是结账了。
王妈妈骂骂咧咧的去找了账房,让张元杰跟着一同去的。
这边早饭准备好,丁香来端去大娘子那边。
程玉趁机去了住处,将珠儿装在小木桶里的卤煮盖上盖子,等着张元杰结了他的账钱,再将她做的卤煮给拿了送去卖。