第288章 厚薄（2 / 2）

因此她只追求一刀。

向恩将她所有的精力、技术、经验，都汇聚在这一刀，让这一刀去尽可能地接近许青的刀工。因此她站在案板前，遗忘了周遭的一切，把自己的全部心神都集中起来，去追逐着那超越完美的一刀。

时间一分一秒过去，见到向恩只是站在案板前，一动不动地发着呆，人群中的嘘声和嗤笑声顿时响了起来。

人们心中不约而同地冒出同一个念头，向恩果然是在说大话！

她压根找不出刀工的不足之处，刚刚那么说只是为了碰运气！

现在到了真让她展现技术的时候，她就露怯了！

众人讥笑的话语尚未脱口而出，只见凯由挥手下压，压制住了众人的嘘声。

场中瞬间一静。

与众人不同，随着时间的流逝，凯由从一开始的看乐子心情，逐渐变得严肃起来。

眼前的向恩额头渐渐冒出汗水，脸色更是变得惨白。

凯由清楚，这是因为她集中了全部意志，在脑海中不断演练着刀工技术，为了将最好的技术呈现出来。

是什么样的技术能让向恩耗费这么大精力与心血

难不成，向恩真的有可能指出他刀工的不足之处吗

不会。

他的刀工技艺是完美的。

就连他自己都找不出缺点，向恩怎么可能找得出来

除非向恩也具备如他一般的超凡五感，除非向恩有着比他更强的天赋，否则她就绝不可能找出缺点来。

那么向恩有这种天赋吗

当然没有。

凯由的心渐渐轻松起来。

他为自己之前的慎重而感到可笑。

正在这时，向恩动了。

她睁开双眼，将菜刀放在牛肉上，轻轻落下一刀，一片轻薄如纸的肉片就这样被顺利的切下。

落下一刀之后，向恩就将菜刀放下，不再继续。

这一刀已经是她的极限了。

而且这一刀已经足够。

众人不明所以，正要出言询问，却在这时他们注意到了凯由的异常反应。

这位自初见以来就温文儒雅如富家公子一般的青年，在这一刻却双目充血，面容狰狞扭曲，仪态尽失。

他这一刻真的如同恶鬼一般可怕。

凯由快步上前，用手轻轻捏起那一片肉片，凑近了仔细观察。

他的眼睛几乎都要贴在肉片上，超凡的视力发挥到极限，几乎能将肉片的每一丝纤维都看得一清二楚。

但是他依旧不满足。

因为这简简单单的一刀中，包含了太多他看不出来的东西。

凯由本以为自己的刀工技术已经达至了完美，可是这一刀却超越了完美。

向恩竭尽全力模仿的这一刀，最终依旧有些似是而非，没能将许青的刀工真正展现出来。

但是她抓住了重点，抓住了这刀工中最深刻精髓的地方，即是对食材自然之美的展现。

这一刀落下所切出来的肉片，便天然具备了牛肉最美味的那一部分。

无论是肌理纤维、肉质肥瘦都保持在了最恰到好处的范围。

要说轻薄程度，其实这片肉片比起凯由所切的肉片要厚一些，按理来说，肉片厚就说明厨师刀工技术的不足。

但是凯由非常清楚，若是将两种肉片同时送入口中品尝，那么毫无疑问，肯定是向恩所切的这片肉片更加美味。

因为薄并不代表味道上的美好。

薄，只是在炫耀厨师自身的技艺。

而此刻的这片肉片，却超越了技艺本身，抵达了刀工技术的本质追求，即是展现食材的美味。