第35章 新的美食，新的目标（1 / 2）

第35章 新的美食，新的目标

而且关东煮做起来特别方便，卖的也很快。

摆摊，只是暂时的，等攒够钱，杨帆打算将自己美食生意做强做强。

一来可以赚钱，让苏清颜和孩子们过上更加优渥的生活。

同时，苏清颜也爱吃自己做的事物，那这就是自己继续干下去的动力。

这种满足感。

单身狗是体会不到的。

前世，对于关东煮，杨帆倒是没有深入研究过。

不过，杨帆明白好一个道理。

新商品有新商品的噱头，美食自然也是有美食的噱头。

所谓噱头，就是不同之处，或者独有的亮点。

前世研究美食，杨帆心得无数。

无论什么美食，最关键的就是食材和调料的搭配。

所以，杨帆想自己研制一个顶级的关东煮汤底配料。

前世自己创新各大菜系都不成问题。

一个关东煮汤底，研究起来还不是手到擒来。

杨帆先是上网，随后又自己亲自调配。

靠着自己逆天的味觉，一夜时间，试了三十多种汤底。

杨帆终于找到了令自己满意的汤底。

将最终敲定的配方写下来，杨帆这才安心睡去。

……

第二天早上五点钟，杨帆就早早起来了。

洗漱过后，杨帆又一次去了菜市场。

杨帆先去买了一千块钱鸡肉、火腿、胡萝卜等等食材，用来熬制大补汤、炸串还有关东煮。

买完食材以后，杨帆又了一千块钱，买了一个比较大的、专门用来做关东煮的机器设备。

从外形看，还挺别致的。

下边是一个煤气罐+煤气灶，专门用来生火。

上面是一个类似火锅的钢制容器，用来煮火腿、鱼豆腐等等食材。

跟火锅不同的是，这个容器分成了很多网状小方格。

每一个小方格里面的汤料配方都不一样，煮出来的关东煮味道也就大不相同。

杨帆买的这个机器是型号最大的，一个小时以内，可以分批次煮好三百份关东煮。

而且用起来也很方便，提前在每个网格里面注入不同口味的汤料，再把火腿、鱼豆腐之类的食材放进各个网格，煮熟就好可以卖了。

买好食材跟设备以后，杨帆很快就骑着三轮车，回了小吃街。

咣当咣当。

搬东西了半个多小时，把杨帆累的够呛。

可是他只要想到晚上生意爆火，苏清颜一脸开心的帮他数钱，杨帆就有精神了，不感觉累了。

随后，把东西全都抗到楼上以后，杨帆也是很快开始忙活了。

首先要做的就是大补汤。

苏清颜怀了孕，每天早上都得喝一碗大补汤，才能给她滋补身体。

所以早上这一锅大补汤，杨帆是肯定要做的。

等杨帆了十几分钟时间，把大补汤食材全部放入高压锅，开始熬制以后，很快就开始研究怎么制作关东煮了。

其实，关东煮跟炸串用的食材差不多，都是火腿、鱼豆腐什么的，一份加起来只有一百克左右。