第98章 野外烧烤(2 / 2)
李和气呼呼的瞪了他,可惜他娘不在,也没人会再惯着他。
麦芽怕他弄不好,特意教他怎样杀鱼,怎么刮鱼鳞,怎么把鱼肚子清理干净,并且还很认真的叮嘱他,干活才有东西吃。
李和忍着气,两手夹着鱼,到溪边去了。林虎贼笑着,顺便把地方刚刚李元青叉来的鱼都给他拿了去。李和又是一阵气闷,要不是看在水太冷,真想把这小子推下去,闷两回。
麦芽挤在李元青旁边,看他怎么叉鱼。李元青也教她辨识哪种鱼,叫什么名字,哪些适宜吃。这里的鱼在山下并不常见,却都是极有营养的一类鱼。不过它们只能生活在这里,要是到下游去,只怕不能适应下游的环境。
冬生也去把先前下的竹网收了,跟李元青叉的鱼不同,他收回来的鱼都比较大。
麦芽欢呼一声,赶忙跑过去,瞧了下,虽然鱼不多,但个个都肥的很,“哎呀,这鱼烤来吃,肯定好吃死了。”
李和磨磨蹭蹭的已经收拾完那些小鱼了,他没干过什么家务活,要不是林虎在一旁指点,还指不定要磨叽到什么时候呢!
眼见还有鱼要清理,他可不干了,这手都快冻死了。
冬生二话不说,卷起袖子,把李元青的小刀拿过来,拎着篓子去溪涧边把剩下的鱼都剖洗干净。
知道他们都等急了,麦芽把李和洗好的鱼都拿到跟前,先让林翠帮着,把鱼稍微用盐腌一下,又让林虎去搬了些大石头,把抹上盐的小鱼都搁在石头上,因为石头离火堆近,可以加快盐的溶解。
看着盐进的差不多了,便用木棍穿起来,架到火堆上烘烤,不时转动木棍,让鱼翻个面,再撒些孜然粉跟花椒粉,这样能够很好的去除腥气。
二妞坐在一边添柴,李元青则负责翻动鱼,有时火太大,还得防止鱼补烤糊了。
等冬生把大鱼洗好了,这些小鱼也烤的差不多了。李和跟林虎加上二妞,他们三人当仁不让的先抢了,反正先到手再说。
却不想鱼太烫,一口下去,差点没把舌头烫掉了。
林翠看的直摇头,“你们几个至于吗?咋跟个恶死鬼投胎似的,哎哟哟,我发觉跟你们在一起,真是丢我的脸。”
这里的鱼,肉质非常鲜美,刺还少,几乎就只有一根大刺,所以吃的时候,不像在吃鲫鱼,得时刻注意别被小刺卡到。
烫归烫,可这三人愣是没人理会她,只顾埋头苦吃。
最后,弄的麦芽也看不下去了,真有那么好吃?眼看叉子上只剩四个小鱼了,其余的十几个都进了他们三人的肚子。麦芽赶紧下手抢了过来,“待会还有大鱼,还有烤芋头呢!”
李和眼巴巴的瞅着她把四个小鱼一人一个分给林翠他们,郁闷的很。
因为大鱼腌的时间久一些,所以麦芽提前在鱼身上划了几道口子,但即使是这样两斤多重的鱼,也不能说腌好就腌好。
可李和急啊,“我自己烤,”他抓起一只**的鱼,用木棍穿着就往火堆上架,大概是因为没插好,而且他插的位置也不对,结果鱼一下子掉进火堆里,碰到烧红的木柴,顺着缝隙又掉到底下去了。
“哎呀,我的鱼,”李和也是个吃货,见着自己的东西掉了,急着就要伸手去拿。
“别动!”冬生一把拽开他,教训道:“你傻啊,为了个鱼,至于不要手了吗?”
李和后知后觉,等到反应过来时,才发觉自己行为过了,忙扯开笑脸,尴尬的抓抓头,辩解道:“我一时急糊涂了,谁让这鱼这么好吃,我还是 第 099 章 ,树枝上桂的板栗好多都掉了下来,山林地面上铺了一层层的板栗,都是没有剥壳,带着刺的。其中有一部分,成熟了,壳子都裂开一道缝隙,稍稍用力就能剥出壳来。
李和欢呼一声,也忘了肩上的疼痛,往前跑到树林中央,欢喜道:“这下,咱们有能捡好多板栗了吧?”
林翠道:“原来这就是你要找的板栗啊,不就是刺儿头吗?小时候我们常捡来当玩具玩,这东西打人可疼了。”那天,她没弄到机会尝到板栗,只听一路上二妞念叨。
很显然有二妞跟李和一样的兴奋,把篓子放地上一搁,就准备动手捡,一回头见他们都愣着,急道:“你们几个是准备站到天黑呢,还不快点过来捡?”
麦芽瞧她那样急,忙提醒道:“现在入了冬,掉在地上的板栗好些都坏掉了,你们捡的时候多注意着点,别净把坏的捡了。”
板栗的采收方法有很多,除了用竹竿打落之外,最好的方法就是在外壳自然脱落之后,里面的果实掉下来,再进行捡拾,但这种方法必须每天捡拾一次,不然遇到雨水,或是地面潮湿,板栗很容易坏。
所以他们今天只能捡刚刚掉下来的那些捡,即使是这样,也足够他们捡的了,因为这一片板栗林实在太大了。他们只捡了一小会,带来的竹篓,就都装满了。
因着李元青跟田冬生,力气较大,所以他俩的竹篓最重一些,麦芽跟二妞,她们三个竹篓都小些。林虎虽然小,却要背大篓子,他跟李和正好相反,李和就只会嚷嚷背不动。其实他哪里是背不动,不过是让他娘给惯坏了,不晓得干活罢了。
一行人背着板栗往山下去,麦芽是 第 099 章 性的产品,如果现在举棋不定,再耽误了采收的时间,到时候只能眼睁睁看着板栗在树林里一个个的坏死,“不管这板栗能不能卖出去,我觉着都应该尽早捡拾回来,放在自家地窖里存着,自己也好,喂给猪吃也罢,总不至于浪费,你们说是不?”
黄氏明白麦芽的心思,帮着她说道:“我倒觉着麦芽说的对,你们也不想想,她是在替我们着想,想让我们多赚些钱,能把日子过好了,不就是上山捡拾板栗吗?这有啥好考虑的,明儿要是不下雨,我也去背去!”
李氏也道:“就是,他黄婶说的对,麦芽想把板栗卖出去,那是给咱整个榆树村的人谋福利呢!她一个小女娃都肯干,咱们几个老家伙能不支持吗?”
其实本来也没人反对,光是这炒板栗这样好吃,又不会花钱买,谁还不想上山去捡。他们所担心的,是板栗能不能卖出去的问题。
跟大伙商议好了,剩下的就是如何将板栗卖出去,或者说,由谁去卖。
晚上关了院门,李氏母子两个也回了家,田家一家三口都坐在麦芽屋里,在炕上摆了个小矮桌,三个人围坐在桌子边上,商讨这销路问题。
本书由潇湘书院首发,请勿转载!