第二十九章 去镇上（2 / 2）

想也不想，赵青枣就将沈长亭拉了过去。

不等老板开口，赵青枣就指着旁边一坨猪下水，直言道：老板，这些猪下水怎么卖的

旁边的案几上摆着一个大筛子，上面放着猪肝，猪肠，猪肚等，甚至连猪肺都有，有些臭烘烘的，有些血淋淋的，味道很不好闻。

要买猪下水

摊子老板听到赵青枣的话，眼睛一亮，笑道：全要吗

恩

赵青枣点头，然而还不等她多言，就被沈长亭给拽住了，却见沈长亭瞪着眼，道：你买这些做什么。

吃啊，怎么了赵青枣有些懵，不明白沈长亭为何急眼。

你可知那是什么，那是猪肠，那是猪肚，那些东西脏，平日都是给大户人家喂狗的，不能吃。沈长亭皱着眉，脸色有些不好看。

谁告诉你不能吃的，放心肯定能吃。赵青枣有些无语。

敢情这世界猪下水还都是拿来喂狗，真是白瞎了这些好东西，她可是记得，前世的时候，猪下水价格可是猪肉的一半，尤其是猪肝，比猪肉还贵些，没想到这里的人竟然不识货。

她倒是想买猪肉，可毕竟猪肉贵，她有些舍不得。

不行，别买，不能吃沈长亭一脸不信。

赵青枣无奈了，怒道：反正我要买，放心，到时候肯定洗的干净，保证你喜欢。

沈长亭无语了。

倒是那摊铺老板急眼了，好不容易来个买猪下水的，一个要一个又不要，他想发火，又看沈长亭似乎是个读书人，也不好得罪，见赵青枣见此，不由笑道：这位姑娘，若是要的话，三文钱一副。

这一副就是一头猪的全部内脏了。

好便宜

赵青枣一听就乐了，忙不迭的笑道：好，我要了，老板，能搭点板油不

那不成，板油都值猪头一半的价了，搭了我就亏了。

行吧，来一点花油总成吧，我多给两文，你秤一点。

好

沈长亭眼看着赵青枣依旧坚持，甚至讲好了价，看着熟门熟路的，比他还老道，一时间也不好在说什么，不得已只好掏钱。

买了整个一只猪的下水，拎起来估摸着有二三十斤，不过赵青枣却不嫌累，反而觉得高兴不已。

接着又拉着沈长亭买了一些粗盐和面粉，面粉不贵，倒是盐，真的很贵，让她一阵心疼。

待忙好了，沈长亭又去书铺交接了一番，领了笔墨纸张和书，就随着赵青枣一路返回。

刚回到家，赵青枣就迫不及待在院子里处理着一堆猪下水。

无论是猪肝还是猪肺，都还好，除了血淋淋的，异味不重，倒是猪肠和猪肚，真的是臭气熏天，不过对此，赵青枣也不介意，前世她也是过日子的人，对此也没什么排斥，清洗起来也很麻利。

倒是闲着的牛阿婆，见赵青枣捣鼓着一些臭气熏天的猪下水，真的看不过去了，忙不迭地劝道：青枣啊，你这是忙什么呢。

洗猪下水呢。赵青枣说道，手上动作却也不停。

这些东西怎么能吃啊，脏的要死，还不快扔了。牛阿婆一跺脚，有些无奈的想制止。

没事儿，我会处理。

赵青枣也不解释，反而笑道：等我做好了，到时候给阿婆端去，尝尝鲜啊。

这东西还是你留着慢慢吃吧，我才不要。牛阿婆一脸嫌弃。

看着赵青枣用竹竿子将猪大肠翻过来，牛阿婆忙不迭的退到一边，生怕沾染了一丝。

这可是好东西呐，里面还有猪油，可养人了。

赵青枣笑了笑，其实真个说起来，猪下水并没有多脏，毕竟杀猪后，屠户已经处理过一次，虽然处理的简单，但真的论起来，味道也不重，拎了几桶水，清理过之后，也就没什么味道了。

待洗好了猪肝那些，唯有肠子等，最终赵青枣拿了些面粉，糊了一些，上手猛搓，跟搓衣服似的，洗过两次，又用盐浆洗一番，最终忙的她一头汗水，看着已经洗的干干净净，才满意的拎了回去。

紧跟着就是烧水，将肠子，猪肺等都卤了一遍，才拎起来挂好。

忙了大半日，眼看就到中午了，赵青枣见锅里也没熄火，又添了柴火，准备先烧点，中午让沈长亭好好尝尝。

毕竟相对来说，卤过的猪肠和猪肺猪肚等，可以留不少时日，但猪肝却无法留长时间。

都说便宜没好货，我就让你们看看，我的手艺