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第620章 给你个酒店(2 / 2)

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其实我的命也挺好的,郝帅不禁这么想到,一个偶然的机会认识了这么一个大哥,跟着他从来都没有受过什么罪,现在又有了一家酒店,还有了一百万,太棒了。

要不是龙飞在身边,郝帅估计就要跳起来了。

“好好干,我看好你哦。”龙飞冲郝帅竖起了大拇指。

一百万对于普通人来说可不是一个小数目,对于龙飞来说也不少了,但是他却能眼也不眨的把这钱给了郝帅,因为什么?就因为他是一个重感情的人,在他的观念里,感情永远都要比金钱贵重的多。

虽然和郝帅萍水相逢,但是龙飞看好他,相信他,并且愿意帮助他,这就是他的人格魅力。

郝帅也的确挺用心的,当天就去找了一家比较大的酒店,点了几个菜,然后就来回溜达开始研究了起来,随身还携带着一个小本子,不停地记录一些东西。还去书店卖了几本相关的书籍,没事的时候就翻着看看。

一连三天,郝帅总算是摸出了一些门道来,酒店的门口立了一块大牌子,开始招兵买马了。

要开酒店,最重要的是什么?就是人手,没有人,就算是皇宫也白搭,所以郝帅决定先把人手招齐,只要有了人,别的酒都不是问题。

五层楼的酒店可不是普通的餐厅或者饭店,几乎可以算是一家企业了,需要的人手可不少。郝帅熬夜计算着需要准备多少人,从小到大,他可从来没有这么用心过。

首先从外到内,门口是需要保安的,保安的主要作用就是指挥来吃饭的顾客停车,以及处理一些在酒店内发生的不愉快的是件。

郝帅算了算,酒店从上午酒店开始营业到凌晨关门,一共十六个小时,一班保安肯定是不够的,需要两班倒,再加上平时休息的,每班至少需要三个人,也就是六个保安。

保安完了就是迎宾了,迎宾是酒店的门面,所以要找女的,还必须是漂亮的,到时候门口一边一个,两班倒的话,也得四个。

进了酒店,最多的就是服务员了,这么大的酒店,两三个服务员肯定是不够的,郝帅决定每层五个,五层就是二十五个,再加上五个预备的,这又是三十个人。

每层楼还得要一个楼面经理,五个人。

前台两班收银,每班两个,四个人。

还得有财务和人事,这些职位也需要人。

厨房在一楼,菜做好了需要送,有四层楼需要接待客人,传菜员也得要八个。

酒店是吃饭的地方,人来人往的,必须要保持卫生的整洁,只有干净了,客人才会觉得舒服,打扫卫生的保洁也得八个人。

这些就是外部人员了,这么些人在一起,总得需要一个人来管理,还得要一个主管。

到酒店来的人就是来吃饭的,所以一家酒店除了环境以外,最重要的就是厨房了,只有才做的好吃,顾客才愿意来。

整个厨房各种菜系的厨师,面点师,凉菜师,还有打杂的,洗碗的买菜的,乱七八糟下来也得三十人左右。

这么一算下来,就得将近一百人了。

一百人那是什么概念?军队里一百人就是一个连了,这么多的人,郝帅有些按耐不住内心的激动,自己将要统领一百人开创事业了。

郝帅从来没有像想象过自己有一天会有这样的成就,手下能有一百人听自己的指挥。大哥龙飞手下的那支血狼也不过就是三十个人罢了,自己要比大哥还厉害了。

因为开出的工资待遇很高,所以来应聘的人是蜂拥而至。郝帅亲自坐阵进行面试。

来应聘的人有很多都是这家酒店原来的员工,他们只是在这里工作,和陈家并没有什么关系,酒店关门了他们就回家了,现在听说又开始营业了,又都跑了回来。

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