第484章 下厨【三】（1 / 2）

孙晓兰妹纸嘴角含笑的点了点头，想起秦开第次吃这鸡蛋面饼时的情景来，心中也是乐。

“这些是原材料，然后还需要用到点的调味料。”边说话孙晓兰妹纸边从调味架上拿下了几个小盒子来，道：“调味料也只需要几样，是盐，而是白糖，想要吃点特色口味的可以略微的少加入些花椒面就行，别的可千万不要加，否则绝对会很难吃，至于什么原因我也不清楚，总之这是我老妈教我的时候说的话，我也没有偷着加别的调料试过。”

孙晓兰妹纸的确是个很单纯心思的妹纸，这番话，令林曼也是再次的微微笑，然后只听孙晓兰妹纸又道：“所有的食料和调料就这些，那曼姐，之后的就交给你了。”

“嗯，从现在起，你只需要动嘴就行，动手的切交给我”林曼信心十足的拍了拍胸脯，干劲十足的样子。

“嗯，好的，那我们就开始吧。”孙晓兰妹纸见林曼准备好了，也不客气，道：“先将十个鸡蛋敲碎在盆里。”

孙晓兰妹纸开始了指挥，林曼也不讲究，立刻就开始了听指挥行动，的把十个鸡蛋给敲进盆里，然后孙晓兰妹纸又道：“用双筷子按顺时针方向轻轻的搅拌，曼姐，可不要太用力，不如的话会把鸡蛋液给搅醒了，效果就不好了。”

“搅醒是什么意思”林曼听到这个带着专业色彩的字眼有点不明白，边轻轻的按着顺时针方向搅动着蛋液边问道：“这力度可以吗。”

“可以，不过稍微的再快点儿。”孙晓兰妹纸指点了下，皱着眉想了想道：“具体的解释我也不是很清楚，反正当时我问老妈的时候，老妈说醒的意思就是鸡蛋液不再粘稠，会像被稀释过后的种状态，另外搅蛋液的时间也不能够太久，否则也会醒的。”

“原来这样，明白了。”林曼深深的点了点头，怪不得有时候自己炒的蛋炒饭味道不稳定，相信就是有时候自己搅散蛋液的时候时间长了或者是用力过猛了。

“可以了吗”林曼毕竟也是做过不少家务的，做菜可也是算小半个内行了，搅了会盆里的蛋液用筷子拉起在空中，看着筷子上面的蛋液从筷子上滑落，问道：“这蛋的粘稠度不错呢，是土鸡蛋吧，晓兰，你买的。”

“嗯，曼姐，你眼就能够认出这是土鸡蛋来，看来你也是个做菜的行家里手呢。”孙晓兰妹纸还真的有点诧异，没想到林曼竟然眼就认出了自己让老妈去菜市场挑买到的土鸡蛋来。